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自制藕粉(详细介绍冲调藕粉的方法)

失败了。没有洁白沉淀物,都按步骤做的,用破壁机的果蔬汁功能打碎的藕块。为什么没沉淀物呢……哭…只有一层深粉色沉淀,但不粘稠,倒上面水的时候就顺着也倒出来了……买的洪湖藕…哪里出了问题?即便出粉率再低也不可能零出粉吧……也按方子写的静置四小时了。
图片是藕渣煮的。

2020-04-27

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