黑全麦小餐包

第一次用河套小麦粉，和别的全麦粉比颜色偏白，好像和普通高筋粉差不多。用50克波兰种做的，内馅尝试了豆沙肉松。175度25分钟，感觉底部有点硬，下次底火可以低一点或者时间短一点。做出来像生煎包哈哈哈，味道还是不错的。

2020-04-28