希腊酸奶轻乳酪蛋糕（低脂健康）

除了表面开裂之外应该是最成功的一次了，口感也是轻乳酪蛋糕的口感，不怎么甜但应该热量不高。过程相对不复杂，开裂好像是因为蛋白打发过硬，这次有把蛋白先放在冷冻层放置一段时间再加糖打发快了很多

2020-04-28