菁菁_nhcx 做过 黑米双色馒头花卷(一次发酵) #早餐•2020年4月28日#二次发酵做的、最开始和面活硬了、所以后面排气揉面没揉到位 、导致效果就是不好看、表面不光滑.、但口感很好、吃着不错、下次用博主的一次发酵发法试试!还有一个问题黑米面揉面的时候会裂开不知道是什么原因. 2020-04-28