青团（艾草粉版不开裂不塌陷）

方子很好哦，成功！皮淡甜，完全按方子做的。馅是自己做的绿豆馅，馅20g每个，皮35克每个。开锅晾凉后，皮颜色会加深，看图三个色，一个是晾凉后，一个是刚开盖，一个是刚包好时的颜色。凉后色泽刚刚好，而且晾凉后表皮不会粘手，我就没刷一层油了直接包保鲜膜。水开蒸8分钟，没塌，谢谢分享方子。#早餐•2020年4月29日#

2020-04-29