奶香紫薯馒头

馒头首秀成功～新技能get哈哈哈(ಡωಡ)～一个紫薯180g，加了350g面粉，一袋5g的酵母，40g糖，水和牛奶凭感觉加的，揉面揉到光滑，馒头里包了炼乳和豆沙馅，上锅二次发酵至1.5倍大，时间不要太长，不然馒头表皮会坑坑洼洼的，而且会塌陷（最后一张为最早整形的一笼，表皮不如第二笼光滑）蒸出来试吃了一下，超级美味，一点都不酸，味道比面包都好吃，老公明早的早饭有着落啦～

2020-04-29