2020年04月29日

辅料：梭子蟹3个，基围虾5个，土豆块，小年糕。
做法：梭子蟹洗净去壳12块。6成油温先炸土豆，后入蟹基围虾一分钟。姜蒜小米辣美人椒，火锅底料，回味酱，炒出红油，入啤酒，高汤，大火烧开，入辅料。大葱。炒菜汁，耗油，鸡精，少许酱油，烧5分钟，花椒油，收汁。摆壳香菜即可。

2020-04-29