2020年04月29日

市场买了三斤的黑鱼，鱼老板问怎么吃，我说要吃酸菜鱼，鱼老板说，好嘞！洗净片成薄片。回来先把鱼用料酒和腌料腌一下，起锅烧油先炒酸菜，再放开水，放调料煮开，下菜，木耳，海带，蘑菇，魔芋，豆腐皮，芹菜段等等，爱吃啥就放啥，然后放鱼头，鱼骨煮三分钟，再放片好的鱼片煮三分钟，撒上香菜和葱花，走起！最后煮两根面条，香太太😋配上自制冰柠檬红茶，撩咋咧！😜

2020-04-29