🍩超快手一小时低糖无需烤箱的甜甜圈（详细视频）

做了半份5个还挺大个，做6个小的也可以。
📝高粉100g，糖10g，鸡蛋41.5，牛奶29。
面团冷藏3小时后酵母法6g水化6g鲜酵母，黄油10g，盐1.5g。面团有一点粘，加黄油后就不粘手柔软，水量合适。注意温度别高了

2020-04-29