淡奶油吐司(波兰种)

我第二次做波兰种，昨天在室温下放了得有3小时了忘记放及时放冰箱，觉得会翻车每想到也算很成功吧嘿嘿～
这个吐司真的松软，超级拉丝，我感觉我一口还要费大劲才能把面包咬断过！是我从没有过的体验(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))含水量对我的面粉来说算是有点大的了，但是这样揉面真的好爽btw淡奶油用完了我换成黄油和牛奶1:2.25

2020-04-29