美味的家常菜：红烧猪蹄

这是第一次做这个菜，没有香叶和桂皮，小火炖的环节换成了高压锅进行，用的“豆/蹄筋”档位，完了再换回锅里大火收汁，其他都按方子来的，味道不错！冰糖可能略烧过了一丢丢，下次改进。😄

2020-04-29