2020年04月29日

长智齿了，脸颊又酸又涨，根本不想咬东西。白天吃的都是流质，晚上吃点柔软的高蛋白。
今天新开了一块cheddar奶酪。略硬，口感与mild cheddar类似，香醇的奶香，回味并不苦。听小伙伴说vintage cheddar 是臭豆腐的味道，哈哈哈。cheddar的味道会随着熟成时间而越来越浓郁，mild cheddar是熟成时间短的，口味比较清新。

2020-04-29