晚餐•2020年4月29日

油皮：面粉300克，食用油：62克，水：135克，糖：30克（混合后启动面包机IMix功能20分钟）
油酥：面粉200克，食用油95克（搅拌后盖上保鲜膜醒15分钟）
油酥分成30份包进油皮里（30份） 盖上保鲜膜醒20分钟
绿豆馅：600克 分成30份搓圆待用。
醒后的面团擀成鸭舌状卷起来，再盖上保鲜膜醒15分钟，再重复做一次，醒15分钟。
最后包上绿豆上做成圆饼状。烤箱中层190度28分钟，搞定😊#下午茶#

2020-04-29