【小高姐】青椒牛肉 如何炒出嫩滑的牛肉

这边的牛肉吧一是块头大，二是cut不符合中国人的饮食习惯，里脊肉是横纹切成厚片⚡️要再改刀成薄片很考手艺，而且切出来很大一片。不过呢用小高姐的技巧预处理一下，确实嫩滑可口。

2020-04-30