比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕

一次成功，记录一下几个改良的点
糖可以减5-10g，有点太甜
做之前先预热烤箱，小烤箱爆脾气，用120℃烤差不多
乳化时用软化油比液体油更容易乳化
先撩一坨面糊和油混合再整体倒回去混合更均匀

2020-04-30