2020年04月30日

准备食材有土豆丝 黄瓜丝 大葱丝
春卷皮是用饺子皮做的，饺子皮上面刷上油擀成薄饼上锅蒸6分钟
先腌肉： 一点盐 料酒 定粉 鸡蛋清 白胡椒粉 食用油 提前泡好的葱姜水。
调酱汁：两勺甜面酱 一勺生抽 一勺蚝油 一勺白糖 然后加入剩下的葱姜水，
起锅烧油先把肉炒变色盛出备用、锅里留底油放入3颗冰糖炒糖色然后加入调酱汁 在加肉炒起锅之前加一点香油完成
土豆丝用微波炉转了6分钟，起锅烧油放大蒜辣椒加入土豆丝，放入生抽 再加入鸡精起锅。

2020-04-30