2020年04月30日

感觉和日料店的有差距，我的有点油腻不知道为什么，口感也没那么清爽饱满，下次过去偷偷师。

说下我的做法：银鳕鱼解冻后，切掉了皮，因为皮上有鳞，我懒得处理，直接切掉了。然后上下撒点黑胡椒椒盐和料酒，腌制十分钟，在锅内放亚麻籽油，煎两面，最后放入黄油，各三分钟即可，然后捞出，总感觉和外面的吃起来不一样～哎

2020-04-30