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彩色螺旋酥大包酥  分两个帖子发 2-2 配方看上一个作品。
米熊鹏鹏老师
平炉上下火180度 25分钟 顶部切勿刷蛋液
红曲粉拼紫薯粉， 并排摆放开酥 无渐变
青麦苗粉拼南瓜粉，不部分交叠摆放 渐变色。

两次开酥，混合选取直播课截图，仅供参考动作要领，跟油酥颜色无关。

2020-04-30