Shiyun烤大包
做过
"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
方子挺喜欢的❤️虽然改动了比较多因为想消耗一点酵种,但是味道还是赞
放了5个全蛋,90g酵种(水粉比1:1),剩余的高粉放了中粉,放了一勺蜂蜜,1/3 cup面粉,6 tsp罗汉果糖,约2tbsp橄榄油,410F 12min 后加锡纸 320F 45min,下次第一次烤要低温一点#午餐•2020年4月30日#
2020-05-01