张小厨厨房 做过 烤箱做全球美食 每次做蛋黄酥,桃花酥等这类型的点心,都好费时间,虽然不难,但步骤多,最主要是一个人一边做一边要看好未到学龄期的小朋友。 这款芋蓉蛋黄酥,芋蓉是自己做的,芋头颜色比较淡,加了些紫薯粉。用的是荔浦芋头,好吃的芋头做出来的馅也会比较好吃。 吃完午饭开始忙,到了午休时间中断一会,先陪小朋友睡着,然后小心翼翼的起来继续做。一个半钟过去了,小朋友睡醒了,终于做完了,但还没烤。(有些步骤做好了要松弛后再进行下步,整个过程下来还挺费时的) 成品比较满意,值值值!!! #下午茶# #一人食# 2020-05-01