梅菜扣肉【曼食慢语】

补2020/4/24
好棒！
做了妈妈最喜欢的菜之一！下一个目标是鱼香肉丝！
就是五花肉买回来就是比较窄的长条了，切的时候怕切不着就有点宽了。
不知道干梅菜是不是本来就是咸的，还是酱油放多了，梅菜有点偏咸，剩下的做了鸡蛋汤就正好啦哈哈
中间有一段时间以为开开关了其实没开。。。下次蒸时间长点应该会更软烂。

2020-05-01