葱伴侣 | 万用原酿好酱 畅享美味不重样

“五一”过节，劳动不停，认真做早餐光荣。
🌸，煮小米粥随便加了一小把葡萄干，一点百合，几颗红枣去核，开水下锅小火煮25分钟，间隔几分钟用勺子顺一个方向搅拌几下，防止结锅底，还是煮粥起稠的重要作用。食材与水的比例没有固定，我比较喜欢稀薄点的粥，比例一般是1：15
🌸，家有紫薯，昨晚做了紫薯糯米糍，早上放入蒸锅蒸加热了吃，糯米类食物凉吃难消化，热吃可养胃补气
🌸，煎鸡蛋不加油更健康，但一定要用不粘锅才行。锅烧微热，轻轻地磕入鸡蛋，盖上锅盖，小火，注意一定是小火煎2--3分钟，关火焖2分钟再打开锅盖盛出。鸡蛋煎单面就可以，一定要盖锅盖，无油煎蛋是利用加热后锅内的蒸汽将鸡蛋焖熟。鸡蛋撒少许海盐、现磨黑胡椒，试试用生菜叶包着鸡蛋吃，会有不一样的感觉
🌸，早餐不仅要吃饱，还要吃好，一把混合干果可以补充优质脂肪酸，多吃水果，有丰富的维生素、矿物质、和各种有保健作用的植物化学物

2020-05-01