经典减肥餐谱—无油版番茄巴沙鱼【不用番茄酱、淀粉却能做到浓郁酱稠的汤底】

#【减脂餐】—— 自律给我自由#
❣️无番茄酱版巴沙鱼❣️

巴沙鱼 213g(下次250g 或加40g豆腐)
西红柿 2个299g
酱油 1小勺
蚝油 1勺
盐 适量
姜粉0.5g
料酒3.5ml(下次4ml)
蒜 2瓣
花椒+花椒叶 0.5g
罗勒 适量
胡椒粉 适量

啊 腌之前忘记用厨房纸吸干水啦 下次一定注意

因为我懒 所以只把需要榨汁的内一个西红柿去了3/4的皮(要不是因为九阳榨汁机垃圾 我根本不想去) 把厚的地方的皮去了 竟然榨成功了！这次榨了两次 都变成泡沫了 下次一次就行

有点微微的腥？下次腌20-25min吧

感觉汤汁比较多 有点浪费 下次可以多放点鱼就好啦

出锅后撒上一点点胡椒粉 格外美味！

好吃！还会再做的(๑´ڡ`๑)

2020-05-01