2020年05月01日

1.洗净切条
2.浸泡时间，昨晚9点泡到今天下午2点
中间水要换，大概换了2到3次 最后一次时可以把海白菜和盆里水直接放锅里煮5到6分钟
3.捞起过冷水  冲到海白菜摸着感觉不烫为止
4.准备新盆，加蒜末 生姜 味精 盐 海鲜酱油
薄盐生抽 料酒 芝麻油 永春陈醋 白醋 放冰箱上层
5.海白菜用盆装新的冷水  放冰箱上层
6. 4点取出  海白菜沥干，放入酱料盆
加耗油和昨晚用绞肉机制作好的干辣椒（配料干辣椒 生姜  蒜 盐 味精)
7. 搅拌好 再放入冰箱上层冷藏入味即可

2020-05-01