晚餐•2020年5月1日

店面很小，一个阿姐在经营着，一桌子摆着各式潮汕粿品……
我之前在微博上有看到过介绍，阿姐家的总店应该是在乌桥那边，跟着丈夫两个人共同制作经营……
广州街这边应该就只是个分店档口。我来的时候是中午11点多，阿姐的大部分粿品均以售罄。我买了一点笋粿，过称买单13块。阿姐说这个煎一下比较好吃比较香！
回到家煎了一下，真蛮好吃的，怎么形容这个好吃呢？我有点嘴拙词穷……
外皮弹牙，煎过之后略带一点儿酥脆口感，厚薄适中。我只吃得出里面包了竹笋、香菇还有胡椒粉的味道。原谅我没有细看，一般这么大的一个我两口就吃完了，觉得好吃我更不可能细嚼慢咽……胡椒粉量恰到好处，提了味的同时并不会太辣。
#晚餐•2020年5月1日#

2020-05-01