广东老火靓汤集锦

简单美味又营养
以前做汤总是放各种料，五味杂陈很难喝
现在会几款原味鲜美的汤了，满足
棒骨清水浸泡2小时，中间换水去血水
砂锅一次放足水，入棒骨开大火
既沸，撇去浮沫，无需焯洗
放半块姜，如有生蚝下两个最好
改小火焖1.5小时至汤浓白
放胡卜玉米盐糖继续焖0.5小时
香料、大葱、料酒统统不需要

2020-05-01