绿豆糕

展艺的脱皮绿豆是400克，干脆一次性做完了，成品一个30克，大概做出了39个。脱皮绿豆泡水冰箱放置过十小时中间换水若干次，用电饭煲蒸煮功能一小时，绿豆很软容易压开，没过滤大体也算细腻，搞了四个口味，原味，抹茶味，可可味，草莓味（无糖冻干草莓粉一开始加了4克，颜色不行，又加了大概4克，着色还是太浅了，换成红曲粉又调得太深，尴尬，但酸甜好吃的）

2020-05-02