不开裂不掉皮的完美蛋糕卷

终于成功了次厚卷…用油纸把长方形烤盘缩小了哈哈哈 上层的毛巾面是手动搓出来的，准备入手油纸或者硅胶垫了，还有切刀！多加了一个蛋十克油和一丢丢牛奶，软软嫩嫩超好吃。烤的时候表层有开裂…调低了上火，但不知道具体啥原因。出炉又忘记震一下了…我天。总忘。#午餐•2020年5月2日#

2020-05-02