2020年05月02日

①中粉500克+一个蛋牛奶225克+小撮盐
②成团俊媳妇1档折叠反复压20次
③不再折叠一片压，从2档到6档，每档1-2次擀压，适当抹澄粉。
④8厘米的圆形模具切割。
⑤余下边角成团依次1档到6档擀压切割，反复操作直到剩余几克面皮丢弃。

2020-05-02