2020年05月02日

1.鲈鱼洗净后将鱼头鱼尾切开，按一厘米厚从鱼背切开；姜、大葱切丝放盘底，摆上切好的鲈鱼，将鱼肚和鱼身抹适量食盐，用枸杞或红米椒点缀造型；
2.水开后开蒸6分钟后焖3分钟，淋上调汁（生抽、醋、蚝油、白糖、胡椒），撒上葱花即可了。

2020-05-02