枣泥磅蛋糕

第一次这么认真地处理红枣：煮熟后用榨汁机打成糊，再用面粉筛过滤掉枣子皮，剩下的果茸小火搅拌收干。用了从家带过来的土红糖浆，生面糊闻起来就很香。成品一口咬下去，全是红枣的香甜。剩下的枣泥做了玛德琳夹馅。

2020-05-02