2020年05月02日

有条件就70-80度奶，高速撞姜汁，10:1比例，没条件就自己4:1兑出70-80度牛奶，用1比例牛奶融合姜汁，在碗中，然后将3比例沸腾奶冲下来，凝固5-10分钟，即可，如果没凝固，上笼屉蒸3分钟，哎，甜品好难啊，比中餐难多了，害。

2020-05-02