早餐•2020年5月3日

｜20.05.03｜早餐/螺蛳粉/最后一碗，煮的不是很成功。煮螺蛳粉就两个步骤，一是煮粉，二是将所有料混在开水里。我煮粉的经验，第一步粉宁硬不软，可以在第二步继续加热控制粉的软硬度；第二步水宁少不多，因为粉煮好之后泡在冷水中可以让其口感更好，必然会使粉本身带有水分，最好是先下粉才方便控制水量。#早餐•2020年5月3日# 好饱(っ˘ڡ˘ς)

2020-05-03