蜂蜜核桃欧包

方子里的速酵没加，完全用的天然酵母，葡萄干酵种续了2次还是有酸味，不过可以接受。爆发性不行，组织也一般，估计和用T55有关。全T55真的很难出膜，很容易变成一滩烂泥，不知道换T65会不会好一点。#早餐•2020年5月3日#  #欧包欧包#

2020-05-03