2020年05月03日

昨晚又做了黑糖吐司，好香，上次用的是新良粉，发得不高，这次用了鹰牌粉，大爆头了哦，昨天下午三点开始做中种，五点主面团一起和面，因为好友约了晚上一起跑步，遂将整个面团丢进了冰箱冷冻，跑步回来再将面团从冰箱取出，重新打面了再发酵，丝毫不影响面团的醒发。

2020-05-03