跟我一起学做大厨

跟我一起学做大厨
第五百二十七道【菠萝虾仁鸡蛋卷】

心情不好的时候/
做个色彩缤纷的早餐/
是不是很治愈/

做法：
1.虾仁加盐，料酒，白胡椒腌制15分钟后炒熟
2.菠萝盐水泡过后冲洗干净切小块
3.紫甘蓝切细丝，放锅里炒一下
4.鸡蛋加牛奶，盐搅拌均匀，平底锅刷油，倒入蛋液后全部向中间推，关火加盖闷两分钟，这样做的鸡蛋特别嫩
5.面饼解冻后，两面各烙15秒
6.依次放上生菜，紫甘蓝丝，鸡蛋，虾仁，菠萝，两边向中间，底部向上叠起，用油纸固定装饰
#跟我一起学做大厨#
#午餐•2020年5月3日#

2020-05-03