午餐•2020年5月3日

第一次自制披萨🍕，饼底算是成功的，馅料没有研究所以味道很一般，再接再厉！

用量：
高筋粉：390g
低筋粉：110g
干酵母：5g
糖粉：30g
盐：5g
牛奶：240ml （伊利袋装牛奶）
黄油：30g（总统淡味黄油）

步骤：先把干的材料混一起，用牛奶和面，中途一点点倒进化成液体的黄油，一次性手套揉成光滑面团，放密封器皿发酵2个小时，看一下发好了就OK，不需要一定要两个小时，然后就是上面图片一样，想怎么好看就怎么农，烤箱上下管200度5分钟即可，拿出来可以保存，每天可以做一个，哄老人与小孩🤗

PS:用量参考了广大网友们的经验，在此谢谢各位！

#午餐•2020年5月3日#

2020-05-03