秦镇米皮

我竟然做出了正宗的秦镇米皮[捂脸]
话说米皮，凉皮，擀面皮吃的就是调料，这话一点不假，熬制辣椒油，香醋，蒜水的工程占据两天，香醋前一天熬制好后必须与大料隔夜泡制，辣椒油和蒜水的熬制彻底颠覆了我以往的传统方法[捂脸]，这才制作出了正宗的—陕西秦镇米皮[色][色]#午餐•2020年5月3日#

2020-05-03