梅四月～青梅酒/梅子酒

没有微波炉，用烤箱试了下 加热黄冰糖，结果不行，冰糖弄不碎。然后悲催的发现冰糖太热，怕把青梅烫坏了，又等了半天。貌似酒没过梅就好了，不放心还是没过了冰糖，所以酒比较多，大概是青梅的1.5倍。有一些小伤口的也放进去了，观察泡酒后伤口会扩大，不知道能不能成功。黄冰糖化得好快。酒用的是九江双蒸。祝好运。

2020-05-04