2020年05月04日

难得能够买到3斤一条的东海带鱼，这次亲自下厨选用了一把二手日本鱼头刀，自己打磨后，超级锋利。清洗带鱼的时候，居然在嘴巴里面发现一个很大的鱼钩，说明这是海上拖钓的带鱼。稍微腌制半天之后是为了肉质更加结实，煎带鱼的时候不松散。

2020-05-04