香葱肉松手撕吐司

天热用面包机和面，边和边发酵，挽救了下冷藏一夜，放出来回温时候又开始发了…组织粗糙的不行行。好在因为冷藏内部还柔软。
下次改进：1.试一试后酵母法。
2.温度180度对水波炉热循环老说还是高了，150-160 35-40分钟试一试。

2020-05-04