2020年05月04日

关于小田田家的奶油蛋糕，蛋糕胚是不错的，湿润厚重，黑色蛋糕胚巧克力味的。
奶油明显是“含乳脂成份的植物奶油"的味道。 其实，我自己买过雀巢和蓝山的纯动物奶油，买过纯植物奶油，买过含乳脂的植物奶油，最终我觉得，纯动物奶油奶味太淡不好吃，纯植物奶油怪味没法吃，反而是含乳脂的植物奶油我觉得最好吃，奶味重。
但是，我想吐槽并且不买下次的原因是，它这奶油的质地偏厚重，显然显然是添加了有可能是吉利丁片之类的东西，为了增加奶油的稳定性，不融化不变形。导致奶油的口感变稠了，味道变很淡了，甜味奶味都很淡。还吃个啥劲的。光剩下个颜值了。

2020-05-04