下午茶-浓盐水真香炸鸡

浓盐水和裹酸奶的方法确实能让肌肉鲜嫩多汁，炸鸡店应该赶紧记笔记，炸鸡好吃才能招揽生意啊！⊙▽⊙
笔记
1.皮记得裹薄一点，不要弄太厚，不然皮不脆不好吃
2.我是用电磁炉温控的，大的鸡腿140℃炸个十分钟，可以稍微延长2到3分钟，鸡腿里面一定要熟。
3.炸鸡还是买小只一点的鸡腿比较好，大的吃起来也比较有负担。

2020-05-04