晚餐•2020年5月4日

#晚餐•2020年5月4日# 低粉240 奶110 小苏打2 酵母3 盐3 玉米油45 小葱碎20 牛奶加热到40度以下放酵母 静置同时将其他材料承重混合 最后加入牛奶和酵母混合液 和面 面团偏硬 揉好醒20分钟 擀成片装如图4 重复3次 面擀薄片 整形儿 用披萨刀比较省事 放烤盘28度醒发20分钟 170度20分钟  
小葱无水哦 烤箱脾气掌握好 当然越薄时间越短。。

2020-05-04