超软黑麦吐司

买的农家全麦粉，吸水性筋性都不够，试了好几个吐司方子，还是这个最合适，235g高粉，50g全麦粉，177g水，15g黄油，15g糖，做出来刚刚好事淡淡的味道。唯一的缺点是太软了不好切片23333

2020-05-04