晚餐•2020年5月4日

马蹄10个切碎、冬菇6个切小粒和肉馅半斤放一起，放盐、生抽、兩大勺生粉，糖和麻油醃制半小时。
水热蒸十五分放后放蔥花，关火焖5分钟！
神奇的是：再打开盖子，肉馅的盘中一点蒸气都沒了！吃起來味道香软，冬菇像肥肉的味道，夾杂着马蹄脆脆的口感，很快光盘了#晚餐•2020年5月4日# 😄

2020-05-04