低油低糖6寸肉桂苹果派/水果挞（更新香菇火腿馅儿）

食谱写的细致，全部按它操作，成功了。上面的派皮最好吃，漂亮也香、酥。
我是前一天晚上九点就做好了派皮，放冰箱冷藏了，早上七点开始做其他步骤。
苹果完全不必加糖，也甜了。因为炒不出水了，加了两次盐，咸了些影响口感。
遗憾的是，苹果关火后加了肉桂，但吃时没有想象中苹果派的香味，还有沙的感觉。是加多了吗？求哪位大神指点

2020-05-05