午餐•2020年5月5日

吃了两个月各种吐司，感觉能做能吃的花样，几乎都用过了，有点儿审美疲劳了。5月初开始碳水循环法，面临低碳水和高碳水两天，还是自己做主食，省钱还省力，从可以储存随时可加热的奶香玉米饼开始 免打发，做法简单。
1、原材料：鸡蛋2个，玉米粉200g，普通白面100g，酵母5g，（温热）牛奶250ml
2、将所有原材料混合搅拌至无干粉即可。
3、常温室温发酵30min
4、平底锅不用油，两面金黄出锅，大概不用1min翻面即可。以上原料能做13个左右。
整体粗粮味道，配其他菜品比大米好吃呀#午餐•2020年5月5日#

2020-05-05