黑芝麻戚风

第一次做戚风，竟然一次就成功，太兴奋了。方子非常好，芝麻粉因为是自己手擀的，不够细，过筛后感觉面糊没方子图片中那么粘稠，又加多了一点面粉。烤箱比较小，海氏32升的，调整了温度，上火155度，下火145度，时间55分钟，上色很好，表皮也没有开裂。

2020-05-05