玩转各种“种”面团——中种，波兰种，烫种，汤种，65度汤种，70%冷藏中种

超棒的教程，新手第一次出这么好的膜，面包机两个揉面程序就搞定了。自己调整了一下主面团的含水量。爱方主

2020-05-05